Produire du savon
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Techniques de production à l'échelle artisanale et micro-industrielle
guide coll. Le Point Sur n° 16 Jan 1991 ; 112 pages
Ed. GRET - Nogent sur Marne ; Isbn: 2-86844-043-6
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Résumé:
Ce livre décrit le développement de la production de savon en Europe et au Ghana, puis donne des explications précises sur les méthodes de production à petite échelle pour les pays en voie de développement. Au Ghana, ces procédés, testés dans les laboratoires de la Commission de normalisation du Ghana, ont été largement adoptés par des petits entrepreneurs ruraux et urbains, par des coopératives villageoises et par des organisations pour le développement. Sommaire:
1.Le savon : histoire et propriétés 13
L'origine du savon est très ancienne 15
Définition et propriétés du savon 19
L'hydrolyse du savon 20
Action détergente 20
2.Matières premières pour la fabrication du savon 23
Corps gras 25
Alcalis 33
Autres matières premières 41
3.Choisir les corps gras appropriés 43
Indice de saponification 45
Indice d'iode 47
Coefficient INS 48
4.Equipement pour la fabrication du savon 54
Equipements pour la fabrication du savon de lessive 54
Equipements pour la fabrication artisanale du savon de toilette 60
Accessoires 63
5.Traitements préliminaires des corps gras 65
Epuration des corps gras 66
Décoloration des corps gras 69
6.Les procédés de fabrication du savon 73
Procédé mi-cuit 74
Méthode marseillaise 78
Traitement de la pâte de savon décantée 83
Procédé froid 89
7.Production artisanale des savons de toilette 93
Procédé à froid 94
Fabrication du savon de toilette élaboré 95
Savon refondu 97
8.Corps gras non comestibles pour la fabrication de savon 99
Huile de neem 100
Huile de ricin 103
Huile de pourghère 104
Procédé de fabrication du savon 106
Annexe 109
Quelques formulations de savons 110
Mot clef: |
Editeur/Diffuseur: |
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GRET
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Groupe de recherche et d'échanges technologiques - Nogent sur Marne |
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