Guide de l'Enseignement Moyen sur l'Eau, l'Hygiène et l'Assainissement
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manuel Jun 2012 ; 104 pages
Ed. CPCSP - Dakar Ministère de l'Education Nationale - Dakar USAID - Dakar USAID-PEPAM - Dakar
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(3 560 ko)
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Résumé:
Guide interdisciplinaire axé sur la gestion de l’eau, la promotion de l’hygiène et l’assainissement dans l’enseignement moyen.
L’objectif visé par cet outil pédagogique est d’installer chez les apprenants(es), des compétences de vie courante en santé, pour la promotion de l’hygiène et de l’assainissement.
Le guide vise l’amélioration de la qualité des enseignements / apprentissages en privilégiant l’Approche Par les Compétences (APC) et un réinvestissement des acquis dans le milieu. Sommaire:
PREMIÈRE PARTIE : Cadre théorique 11
Contexte et justifications 12
Objectifs du guide 13
Structuration du guide 13
Mode d’utilisation du guide 13
Processus d’élaboration du guide 14
Clarification conceptuelle 14
L’évaluation 16
DEUXIEME PARTIE : Partie pratique ou pédagogique 23
Référentiel de compétences 24
Tableau des competences 24
Compétence de cycle 24
Compétences de base 24
Compétences intermédiaires 24
Apprentissages ponctuels 25
Niveau 6ème 25
Niveau 5ème 27
Niveau 4ème 32
Niveau 3ème 34
TROIXIEME PARTIE : Dossier documentaire 37
INTRODUCTION 38
1. EAU 39
1.1. Généralités sur l’eau 39
1.1.1. Etats physiques et répartition de l’eau 39
1.1.1.1. Etats physiques de l’eau 39
1.1.1.2. Répartition 39
1.1.2. Cycle de l’eau 40
1.1.3. L’eau dans la biosphère 40
1.1.4. L’eau dans l’organisme humain 41
1.1.5. Les qualités d’une eau potable 42
1.1.6. Dégradation de la qualité de l’eau 43
1.2. Gestion de l’eau 43
1.2.1. Protection des points d’eau 43
1.2.2. Approvisionnement en eau 44
1.2.3. Transport de l’eau 45
1.2.4. Conservation de l’eau de boisson 45
1.2.5. Consommation 45
1.3. Traitement de l’eau 47
1.3.1. Traitement industriel 47
1.3.2. Traitement domestique 48
1.4. Maladies liées à l’eau 49
1.4.1. Quelques maladies du péril fécal (selon la localité) 49
1.4.2. Schémas de cycles 49
1.4.3. Autres maladies 50
2. HYGIENE 53
2.1. Définition 53
2.2. Hygiène individuelle 53
2.2.1. Hygiène corporelle 53
2.2.2. Hygiène vestimentaire 53
2.2.3. Hygiène alimentaire 55
2.2.4. Hygiène de vie 55
2.3. Hygiène collective ou du milieu 56
3. ASSAINISSEMENT 57
3.1. Définitions 57
3.2. Classification des déchets 57
3.2.1. Les déchets liquides 57
3.2.2. Les déchets solides 57
3.3. Gestion des déchets 58
3.3.1. Les déchets liquides 58
3.3.1.1. L’assainissement collectif 58
3.3.1.2. L’assainissement autonome 58
3.3.1.3. L’assainissement semi collectif 58
3.3.2. Les déchets solides 58
3.3.2.1. Conditionnement à domicile 59
3.3.2.2. Collecte et transport 59
3.4. Traitement des déchets 64
3.4.1. Traitement des déchets liquides 64
3.4.1.1. Les stations d’épuration 64
3.4.1.2. Les dispositifs à l’échelle domestique 67
3.4.2. Traitement des déchets solides 68
3.5. Réutilisation des sous-produits de l’assainissement 68
3.5.1. Réutilisation des eaux usées épurées 68
3.5.2. La valorisation des boues 68
3.5.3. Les produits solides recyclés 68
4. INONDATIONS 70
4.1. Définitions 70
4.2. Facteurs favorisants 70
4.3. Classification 70
4.4. Conséquences 71
4.5. Mesures de lutte 72
CONCLUSION 73
ANNEXES 75
Annexe 1 : Education à l’hygiène en milieu scolaire par la méthode phast 76
Annexe 2 : Hygiène alimentaire 84
Annexe 3 : Permanganate de potassium 86
Annexe 4 : Canevas pour un plan d’action 86
Annexe 5 : Fiche Technique pour l’élaboration d’un projet 87
Annexe 6 : Cadre d’un plan d’action 88
Annexe 7 : Lexique 88
Sources bibliographiques 9
Public-Cible:
Mots clefs: |
assainissement (CI) (DT) (OP) , eau potable (CI) (DT) (OP) , école (CI) (DT) (OP) , hygiène (CI) (DT) (OP) |
Pays concerné: |
Editeurs/Diffuseurs: |
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CPCSP
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