Preparing for water scarcity
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Raising business awareness on water issues
rapport Mar 2012
Ed. Ernst & Young - La Défense
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Résumé:
En général, les entreprises méconnaissent les risques liés au stress hydrique, en particulier dans les pays émergents. Dans son rapport, Ernst & Young vise à les sensibiliser aux enjeux opérationnels liés à l’eau. Il analyse les méthodes, ainsi que les outils d’évaluation et de mesure mis à leur disposition, pour progresser en la matière.
L’indicateur environnemental "empreinte eau" (water footprint) permet de chiffrer l’utilisation directe et indirecte de l’eau d’un pays, d’une entreprise et/ ou d’un produit. L’empreinte eau d’un verre de jus d’orange par exemple est estimée à 170 litres d’eau "virtuelle".
En France, plus de 25 expérimentations, notamment dans le secteur
agroalimentaire, retiennent l’empreinte eau comme l’un des indicateurs significatifs à afficher. C’est un outil pragmatique et prometteur, permettant indéniablement de sensibiliser les entreprises aux enjeux liés à l’eau. Contents:
1. Introduction 1
2. Major gaps expected in water supply and demand 2
3. Providing access to water resources: utilities on the front line 6
4. Water management for business 8
5. Views from the water experts 14
6. Case study: UPM, a frontrunner in water assessment 16
7. Taking the next step 18
8. How Ernst & Young can help 20
Mots clefs: |
gaspillage/économie d'eau (CI) (DT) (OP) , gestion de la ressource en eau (CI) (DT) (OP) , manque, rareté (CI) (DT) (OP) |
Editeur/Diffuseur: |
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Ernst & Young - La Défense |
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