L'hygiène de gargote | ||||||
brochure Aug 2008 ; 13 pages Ed. EAST - Antsirabe Downloadable format: Word (0 ko) PdF (380 ko) Résumé: Cette brochure d'adresse aux petits centres de restauration rapide. Ce livret vise: - La mise à niveau et le renforcement de connaissance des gargotiers sur le respect de l’hygiène dans son local. - L’information des gargotiers sur les normes sanitaires requises à ce métier.
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