La fabrication du savon: Aspects techniques, économiques et sociaux
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manuel Mar 2006 ; 83 pages
Aut.
Lisette Caubergs
Ed. ATOL vzw - Kessel-lo - 2 édition
Téléchargeable sous format: PdF
(590 ko)
Téléchargeable chez l'éditeur
Résumé:
Dans ce cadre nous avons d'abord retravaillé les informations techniques. Comme pour la première édition, l'objectif n'est pas de publier un simple livre de recettes.
Sur le plan technique, nous présentons une partie théorique sur les matières premières et sur le processus de la saponification. Il est évident que la théorie n'est pas indispensable pour faire un bon savon, mais elle aidera les intéressés à mieux comprendre le processus de la saponification, les problèmes qui peuvent se présenter et elle facilitera l'innovation et l'expérimentation.
Ensuite nous avons élaboré d'autres chapitres traitant les informations socio-économiques. L'objectif d'élargir le document est de situer la technologie dans son contexte et de la donner la place qu'elle mérite, notamment au service des hommes et des femmes.
Mot clef: |
Editeur/Diffuseur: |
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ATOL vzw - Kessel-lo - Belgique |
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