Analyse des déterminants de l'utilisation des combustibles de cuisson par les ménages en milieu rural au Bénin
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Revue d’Economie Théorique et Appliquée Volume 13 − Numéro 2− Décembre 2023. pp. 279-298
article Dec 2023 ; 20 pages
Aut. Corinne Bangami Darate
Ed. UAC - Cotonou
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Résumé:
L’utilisation du bois pour la cuisson constitue une menace pour les ressources forestières et pour l’environnement. Cet article analyse les facteurs qui expliquent l’utilisation des combustibles de cuisson en milieu rural au Bénin. Pour ce faire, nous utilisons des données d’enquête du projet « Guev Cooker » collectées auprès de 531 ménages dans le sud du Bénin. Il ressort de l’analyse que 71,19% des ménages utilisent le bois pour la cuisson. Le modèle logit multinomial spécifié, indique que le niveau de scolarisation des femmes, le revenu du ménage, le secteur d’activité du chef de ménage et l’utilisation des foyers améliorés influencent positivement le choix des combustibles coques palmiste et charbon de bois. Par contre, la taille du ménage facilite l’utilisation du bois de feu par les ménages. Ces résultats suggèrent que des politiques qui encouragent la scolarisation des femmes, faciliteraient l’adoption des combustibles écologiques par les ménages.
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UAC
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Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques - Cotonou - Bénin |
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