Le palmier dattier base de la mise en valeur des oasis au Maroc
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The date palm tree as base of oases development in Morocco: Agricultural technics and oases creation
Palmera Datilera, base del desarrollo de los oasis en Maruecos: Técnicas de cultivo y creación de nuevos oasis
Techniques phoénicicoles et Création d’oasis
manuel Jan 2003 ; 265 pages
Aut.
Moulay Hassan Sedra
Ed. INRA - Rabat ; Isbn: 9981-1994-3-5
Téléchargeable sous format: PdF
(22 520 ko)
Téléchargeable chez l'éditeur
Résumé:
Malgré l’intérêt et les avantages de la culture du palmier dattier au Maroc, cet arbre providentiel des habitants oasiens, souffre encore dans les palmeraies marocaines de plusieurs problèmes épineux parmi lesquels l'insuffisance ou plutôt l'absence de l'application des techniques phoénicicoles modernes, des soins culturaux et sanitaires appropriés ainsi que des techniques de post-récolte adéquates. En effet, la pratique d'une phoéniciculture traditionnelle et empirique constitue un handicap sérieux à l’amélioration quantitative et qualitative de la production. En plus, le marché captif de la datte ne permet plus de récompenser les efforts d’amélioration de la production engagés par les phoéniciculteurs. Ceci se traduit par une dégradation incessante de leur niveau de vie d’où des problèmes sociaux dont notamment l'exode rural.
Dans cet ouvrage, le but visé est de fournir à l'agriculteur, au vulgarisateur, au chercheur et au public une série d'informations pratiques relatives à l'application de différentes techniques phoénicicoles et de soins culturaux et phytosanitaires accompagnés de conseils et de mesures nécessaires à prendre en compte.
Ce document offre également, aux investisseurs qui s'intéressent à la culture du palmier dans son système oasien varié, une idée sur les conditions de création de nouvelles oasis ainsi que les coûts inhérents à l'installation, à l'entretien, à la conduite, à l'exploitation et à la mise en culture et en valeur des terres sahariennes arides.
En vue d'une meilleure compréhension, le texte est illustré par des photographies en couleur, des dessins au trait et des schémas. Abstract:
Despite the interest and the advantages of date palm cultivation in Morocco, this providential tree for oases inhabitants still suffers from several problems such as lack of appropriate cultural techniques related to date palm production, protection and post harvest industry. In fact, the use of traditional and empiric techniques remain a serious constraint to improving quantitatively and qualitatively the date production. In addition, the captive date market doesn't permit to reward better the efforts engaged by farmers to improve the production. This results in an unceasing deterioration of their living standard and consequently it would lead to social problems especially the rural exodus.
This book highlights the various technical steps and aspects of date production, protection, postharvest and marketing and covers a wide array of practical advises and topics of interest for a diversified clientele formed by farmers, extension agents, researchers and any other user interested by date palm cultivation.
This book also offers to investigators an idea about oases creation and an cost estimate for the establishment of a date palm plantation and its management and therefore for Saharan and arid lands development. Resumen:
A pesar de las ventajas que posee el cultivo de la palmera datilera en Marruecos, este árbol providencial para los habitantes de los oasis sufre todavía de une serie de problemas relacionados principalmente con la insuficiencia o la ausencia en la aplicación de Técnicas de cultivo moderno, de cuidados culturales y fitosanitarios y tecnologías adecuadas post cosecha. En efecto, les practicas tradicionales y empíricas del cultivo de la palmera constituye un serio obstáculo para una mejora cuantitiva y cualitativa de la producción del datil. Además, el mercado de la fecha cautivo no permite premiar los esfuerzos de mejora de la producción contratados más por granjeros. Esta situación tiene como consecuencia una degradación incesante de los ingresos económicos de los agricultores, y conduce a problemas de orden social como el éxodo rural. En este libro, nuestro objetivo es aportar al agricultor, al vulgarizador, al investigador y al público una seria de informaciones practicas sobre la aplicación de distintas técnicas de cultivo de la palmera datilera y de los cuidados culturales y fitosanitarios, acompañadas con consejos y medidas necesarias que hay que tomar en cuenta. El libro ofrece también a los inversionistas que están interesados por el cultivo de la palmera datilera en su zona de cultivo una idea sobre las condiciones de creación de nuevas áreas de cultivo y los costes adecuados en relación con la instalación, el cuidado, la explotación del cultivo y el desarrollo el texto esta ilustrado con fotos, dibujos y esquemas.
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INRA
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Institut National de la Recherche Agronomique - Rabat - Maroc |
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